Beaujolais-villages rosé 2010

Note de dégustation:

Ce beaujolais-Villages rosé a une teinte légère, résultat d'une macération écourtée, il est caractérisé par une forte intensité arômatique, mêlant agrume et fruit rouge.

Conseils:

- Conservation de 1 à 2 ans.
- Servir entre 12 et 13 °C.
- Se déguste en apéritif avec un sirop de pamplemousse, ou à l'occasion d'un barbecue.
- Disponible en fontaine à vin de 5 litres.

Terra Vitis :

Le Gamay, cépage typique du Beaujolais, est conduit sur mon domaine en production viticole raisonnée selon le cahier des charges Terra Vitis.

Plus qu'une technique de production, c'est une philosophie basée sur l'observation de mes vignes. Cette pratique intègre tous les acteurs de notre environnement : l'homme, le sol, la plante, le paysage, la faune et la flore.

Ce qui me permet de produire un vin de qualité, avec des méthodes écologiques durables, en vue de préserver l'environnement et la qualité de vie.