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Pétillant rosé - Domaine du Breuil
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Un rosé pétillant, moelleux et fruité. Des bulles de qualité à un juste prix.
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Cépage, vinification et élevage :
Gamay noir à jus Blanc. Vendanges manuelles, fermentation a très basse température( 2-3°C).
Mise en bouteille en cours de fermentation selon la méthode « cuve close » propre à la Clairette de Die. La fermentation se poursuit en bouteille jusqu'à ce que la pression arrête naturellement celle-ci.
Note :
Un rosé pétillant, moelleux et fruité. Des bulles de qualité à un juste prix. Le Gamay nous surprendra toujours. Une mousse légère, une couleur d'un rose tendre nous appellent au voyage. En bouche les arômes de framboises mêlés à de fines bulles sont une explosion de sensations. Equilibré en sucre, ce rosé pétillant est un créateur de fêtes.
Conseils :
- Conservation 2 à 3 ans
- Servir entre 7 et 8°C
- Accompagne parfaitement les desserts et les apéritifs