Brouilly - Domaine du Breuil

Note de dégustation :

Le Brouilly du domaine du Breuil est un vin puissant. les aromes de cassis et griotte sont mises en valeur par une structure tanique ronde et puissante  Je vous conseille de conserver ce millésime quelques années dans un endroit adapté. Il n'en sera que meilleur.

Conseils :

• Conservation de 5 à 8 ans. Servir entre 15 et 16 degrés.
• A servir sur une viande rouge.

Terra Vitis :

Le Gamay, cépage typique du Beaujolais, est conduit sur mon domaine en production viticole raisonnée selon le cahier des charges Terra Vitis.

Plus qu'une technique de production, c'est une philosophie basée sur l'observation de mes vignes. Cette pratique intègre tous les acteurs de notre environnement : l'homme, le sol, la plante, le paysage, la faune et la flore.

Ce qui me permet de produire un vin de qualité, avec des méthodes écologiques durables, en vue de préserver l'environnement et la qualité de vie.